Как открыть точку продажи яблок в карамели с нуля

150 000 ₽ Требуется инвестиций
Планируемая прибыль: 75 000 ₽ в месяц
Ориентировочная окупаемость: 2 мес.

Откройте точку по продаже яблок в карамели в своем городе! В нашей инструкции по открытию бизнеса с нуля мы рассказали, какие документы необходимы для старта, какие нюансы нужно учесть и какие расходы вас ожидают.

Стоимость запуска 1/5 — очень низкая Окупаемость 5/5 — очень высокая Сложность управления 3/5 — средняя Конкурентность 4/5 — высокая Рассмотрите идею покупки готового бизнеса Магазин овощей, сухофруктов и орехов 3 000 000 ₽ Город Москва Прибыль 120 000 ₽ / мес. Окупаемость 25 мес. Цветочный магазин с потоком клиентов в Балашихе 665 000 ₽ Город Москва Прибыль По запросу Окупаемость По запросу Табачный магазин с широким ассортиментом 4 100 000 ₽ Город Москва Прибыль 200 000 ₽ / мес. Окупаемость 21 мес. Готовый ювелирный бизнес в торговых центрах Подмосковья 1 470 000 ₽ Город Москва Прибыль 52 500 ₽ / мес. Окупаемость 7 мес. Готовый бизнес: магазин чая и кофе в Бутово с высокой доходностью 829 500 ₽ Город Москва Прибыль 178 500 ₽ / мес. Окупаемость 4 мес. Готовый бизнес: цветы и букеты в центре Балашихи 735 000 ₽ Город Москва Прибыль По запросу Окупаемость По запросу Кофейно-чайный магазин в Бутово с чистой прибылью 160 тыс. 750 500 ₽ Город Москва Прибыль 161 500 ₽ / мес. Окупаемость 4 мес. Два ювелирных бутика в популярных ТЦ (Мытищи и Красногорск) 1 330 000 ₽ Город Москва Прибыль 190 000 ₽ / мес. Окупаемость 7 мес. Аниме-магазин. Прибыль 170 000 рублей! 4 000 000 ₽ Город Москва Прибыль 170 000 ₽ / мес. Окупаемость 24 мес. Премиальный магазин мебели 11 000 000 ₽ Город Санкт-Петербург Прибыль 597 199 ₽ / мес. Окупаемость 19 мес. Весь готовый бизнес этой сферы в России (4815)

Актуальность бизнес-идеи

Стритфуд активно развивается в городах России. Кисло-сладкие яблочки в обсыпке и цветной карамели — достаточно новое лакомство, набирающее свою популярность. В больших городах конкуренция крайне мала, а в небольших продажа такого десерта часто отсутствует.

Продажа карамелизированных яблок приносит прибыль круглый год. В летний сезон дети и взрослые с радостью полакомятся красивыми яблоками на палочке. В холодный период сладкий аромат и яркая карамель не оставят прохожих равнодушными.

Для дополнительного дохода включите в продажу сезонные напитки.

Затраты и прибыль

Затраты на ингредиенты небольшие, а каждое готовое яблоко в карамели стоит около 100 рублей. Для постоянного дохода необходимо подобрать проходимое место и сделать хорошую рекламу.

На запуск бизнеса потребуется около 150 000 рублей. Окупаемость займет 2 месяца при средней прибыли 75 000 рублей в месяц. Лучше запускать бизнес перед началом летнего сезона, если вы делаете акцент на уличных продажах. При открытии точки в торговом центре сезон не имеет значения.

Рассмотрим основные статьи расходов:

Первоначальные расходы:

Расходы	Стоимость, ₽
Оформление документов	5 000
Аренда	8 000
Инвентарь	75 000
Ингредиенты	50 000
Реклама	15 000
Итого	153 000

Ежемесячные расходы:

Расходы	Стоимость, ₽
Аренда	8 000
Закупка ингредиентов	30 000
Заработная плата (2 сотрудника)	50 000
Реклама	10 000
Итого:	98 000

Рассмотрите идею покупки франшизы Франшиза «One Price» — сеть магазинов фиксированных цен 2 600 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 12 мес. Франшиза Пив&Ко — магазины разливного пива 3 500 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 14 мес. Инвестируйте в инновацию! Станьте владельцем терминала Simpad по продаже SIM-карт с биометрией. Гарантированный доход + Выкуп с премией! 600 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 24 мес. Франшиза «ШефПорт» – федеральная сеть магазинов по продаже рыбы и морепродуктов 1 200 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 9 мес. Франшиза «MIVINO» – точки продаж алкогольного винного мороженого 900 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 2 мес. Франшиза «BALY BAR» — сеть вендинговых автоматов с уникальными безалкогольными энергетиками и лимонадами 1 190 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 4 мес. Франшиза «DOGNECAT» — городские зоомагазины 1 800 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 18 мес. Франшиза «Индустрия красоты» — магазины косметики для волос 4 300 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 36 мес. Магазин косметики. Автоматизированно и прозрачно 2 500 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость 6 мес. «Море Желаний» – франшиза вендинга 895 000 ₽ Рейтинг Прибыль По запросу Окупаемость По запросу Все предложения франшиз этой сферы (6)

Разрешения и документы

Для ведения бизнеса необходимо его зарегистрировать. Для точки по продаже яблок в карамели достаточно зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя.

Вам понадобятся:

• Документы о регистрации ИП
• Документы на кассовый аппарат
• Трудовые договоры с сотрудниками
• Разрешение от СЭС

Выбор места расположения проката

Актуально открыть точку в торговом центре. В летний сезон, на праздники и на новогодние каникулы выводите дополнительную точку на уличные ярмарки и в парки отдыха.

В торговом центре необходимо арендовать площадь 5 кв. м. Этого вполне достаточно для приготовления и продажи яблок в карамели. Стойку с карамелизированными яблочками устанавливайте в проходном месте. Например, в зоне ресторанного дворика, при входе в центр или у развлекательных зон.

Подробный перечень оборудования

Расходы	Стоимость, ₽
Стойка с витриной	25 000
Аппарат для карамелизации яблок	20 000
Холодильник	25 000
Аппарат для насаживания палочек	5 000
Итого	75 000

Как выбрать поставщика

Яблоки — главный ингредиент, от качества которого зависит успешность бизнеса. Тщательно отбирайте каждое яблочко, не экономьте на фруктах. Покупайте их на овощебазах или заключите договор с оптовыми поставщиками. Так выйдет намного дешевле, чем покупать в розницу.

Аппарат для карамелизации можно брать у любого производителя, но обратите внимание на качество материала. Он не должен быть очень тонким, иначе аппарат быстро придет в негодность.

Перед заказом проверьте поставщика: наличие качественного сайта, сертификатов и гарантий на товар, почитайте отзывы о сотрудничестве. Обязательно ознакомьтесь с условиями доставки: при заказе на определенную сумму товар могут доставить бесплатно.

Подбор персонала

Для одной точки по продаже яблок в карамели вам необходимо всего два продавца. Чтобы сэкономить средства, наймите продавца выходного дня, например, студента. А по будним дням работайте сами.

Способ приготовления яблок очень прост, достаточно прочитать рецепт или посмотреть обучающее видео в интернете.

Для решения бухгалтерских вопросов обращайтесь в специальные фирмы.

Как рекламировать бизнес

Рассмотрим несколько вариантов рекламы для вашего бизнеса:

• Распространяйте флаеры и листовки при входе в парк, в торговый центр или у ближайшего метро
• Введите акцию: например, продажа яблок за час до закрытия с 50% скидкой
• Оформите ярко стойку и витрину с яблоками
• Разнообразьте внешний вид яблок: разноцветная карамель и интересные обсыпки привлекут внимание

Открыть точку по продаже яблок в карамели — несложный и прибыльный бизнес. Тщательно продумайте рекламную кампанию, выбирайте лучшие ингредиенты и запускайте свой бизнес!

Оригинал статьи тут