«Ашан» фиксирует рост спроса на азиатские продукты на 19,4%

Согласно последним данным сети «Ашан», российские покупатели проявляют всё больший интерес кпродуктам совкусом Азии. Запрошедший год продажи товаров иингредиентов для приготовления традиционных азиатских блюд увеличились на19,4% вшт. заполгода. Это отражает интерес россиян кновым гастрономическим впечатлениям.

Skumer/ Shutterstock

Особенно популярны среди покупателей «Ашан Ритейл Россия» оказались такие азиатские продукты, как:

Снеки (46%— доля в% вшт. покатегории «Азия»)

• Лапша быстрого приготовления (20%);
• Соусы (14,5%);
• Сладкие напитки (4,6%);
• Сладости идесерты (3,7%);
• Супы (3%).

Набирают популярность сокосодержащие напитки изАзии (+116%) сманго, личи итропическими фруктами. Активный рост показывает десерты моти— пирожные изрисового теста (+205%) совкусами банана, клубники, манго; кокосовое молоко (прирост более 190%), морская капуста для приготовления суши (+200%), чипсы нори «Ашан Красная Птица» (+63%).

Вотделе «Кулинария» среди готовых блюд совкусом Азии покупатели чаще всего выбирают: мисо суп, морковь по-корейски, спаржу по-корейски, салат «Вешенка по-корейски», телапию втемпуре совощами, капусту кимчи по-корейски, фунчозу.

Покупатели охотно экспериментируют сновыми вкусами иготовят дома блюда японской, китайской, корейской итайской кухонь. Среди товаров собственных торговых марок ( ) категории «Азия» втоп вошли товары «Ашан Красная Птица»: фунчоза, морская капуста, заправка для фунчозы, заправка для моркови по-корейски, уксус рисовый.

Виюне 2025 года вассортименте торговой сети появилась линейка роллов под собственной торговой маркой «Ашан Красная Птица Азия». Внее вошли 7 . Первые продажи показали высокий интерес потребителей, новые продукты быстро вошли вчисло лидеров категории «Готовая кулинария». Особенной популярностью пользуются роллы скреветкой и«Калифорния».

Всегоже вторговой сети, Апредставлено свыше 700 sku вкатегории «Азия», втом числе изКореи, Тайланда, Вьетнама иКитая. В2024 году ассортимент СТМ этой группы товаров был представлен более 30 sku, ав2025 году онпланомерно пополняется новинками.

Всети отмечают, что эта тенденция связана срастущим интересом россиян кэкзотическим блюдам, популярным втом числе благодаря развитию культурного взаимодействия между Россией иКитаем в2024–2025 годах. При этом большей популярностью азиатская гастрономия пользуется упоколения Z.

Оригинал статьи тут