«Авито Работа»: средние предлагаемые зарплаты в сфере общепита выросли на 20%

Эксперты «Авито Работы» подвели итоги для новых сотрудников всфере общественного питания ипроанализировали зарплатные предложения заянварь—ноябрь 2025 года. Оказалось, что вэтот период средние предлагаемые зарплаты выросли на20% посравнению саналогичным периодом прошлого года исоставили 70714руб/мес.

Всфере общепита занятость чаще всего предполагает работу посменному графику свозможностью выбора утренних или вечерних смен. График возможен вформатах 2/2, 3/3, 4/2, 4/3, 5/2. Важно учитывать, что средние зарплатные предложения складываются изусредненных значений зарплатных вилок, которые работодатели указывают вописании вакансий наплатформе.

Сильнее всего зарплатные предложения выросли уработников кухни— более чем в1,5 раза (+63%) посравнению спрошлым годом. Врассматриваемый период средний уровень предлагаемых соискателям зарплат наплатформе достигал 73111руб/мес. При этом стоит учитывать, что окончательный заработок специалистов зависит отграфика работы, количества отработанных смен, сезонности ирегиона, вкотором находится заведение.

Навтором месте— повара, средние зарплатные предложения для которых выросли на28% загод исоставили 80437руб/мес. Втоп-3 поросту среднего зарплатного предложения вошла профессия шаурмиста— для них средние предлагаемые зарплаты повысились на26% идостигли 91327руб/мес.

Спрос наотдельных специалистов вотрасли также значительно вырос. Количество новых вакансий для шеф-поваров увеличилось вдва раза (+100%), в2025 импредлагали всреднем 100665руб/мес.

На60% чаще стали публиковать объявления для работников кухни, сосредним зарплатным предложением в73111руб/мес. Также вырос спрос наповаров-кассиров: количество вакансий наэтой позиции увеличилось на39%. Вянваре—ноябре 2025 года средняя предлагаемая зарплата для специалистов составила 54363руб/мес.

«Интерес кандидатов кработе вобщепите заметно вырос: вянваре—ноябре 2025 соискательская активность выросла на55%. Сегодня эта сфера привлекает тех, кому важны гибкий график, возможность совмещать работу сучебой ипредсказуемый доход. Работодатели активно предлагают разные режимы работы, создают команды иразвивают форматы обслуживания, благодаря чему общепит остаётся одним изсамых динамичных ибыстро растущих сегментов рынка труда»,— сообщил Андрей Кучеренков, директор категории «Рабочие илинейные профессии» «Авито Работы».

Оригинал статьи тут