Цены на какао-бобы опустились ниже психологической отметки в $4 тыс. за тонну admin, 31.01.2026 Фото: Freepik За последний год на рынке какао-бобов наблюдалась тенденция к снижению, что связывается с признаками ослабления потребительского интереса. В результате, стоимость какао-бобов упала почти на 70% от максимальных значений, зарегистрированных в конце 2024 года.30 января 2026 года стоимость мартовских фьючерсов на какао-бобы, торгующихся в Нью-Йорке, продемонстрировала снижение вплоть до 5,9%, достигнув минимальной отметки в $3931 за тонну, что является самым низким показателем с ноября 2023 года. По состоянию на 14:20 МСК, данные контракты торговались по цене $4117 за тонну. Стоимость какао-бобов взлетала выше $12 тыс. за тонну в декабре 2024 года из-за неудовлетворительных урожаев в странах Западной Африки. Повышенные цены привели к тому, что потребители стали меньше покупать шоколад, а производители шоколада начали корректировать рецептуру, используя более доступные заменители и увеличивая долю добавок, таких как орехи. На текущей неделе брокерская компания StoneX подтвердила свой прогноз об избытке предложения какао-бобов на мировом рынке в этом сельскохозяйственном году (октябрь 2025-сентябрь 2026 года) на уровне 287 тыс. тонн, указав на увеличение производства в таких странах, как Кот-д’Ивуар и Гана. Прогнозируемый избыток предложения в следующем сельскохозяйственном году оценивается в 267 тыс. тонн. Сейчас смотрят: Ferrero купит производителя сухих завтраков WK Kellogg *** Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в и MAX. И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей. New Retail Оригинал статьи тут Новости ритейл