«Магнит» начинает поставлять в магазины органические вешенки под собственным брендом

Ритейлер «Магнит» начинает поставки в магазины органических вешенок собственного производства. Сертификат соответствия органическому производству был выдан Роскачеством тепличному комплексу «Зеленая линия» (входит в группу компаний «Магнит»), на базе которого работает центр по производству культивируемых грибов. Сертификат подтверждает, что процесс выращивания вешенок в грибном комплексе «Магнита» отвечает всем требованиям к органическому производству. Например, в производстве не используются генно-модифицированные организмы, агрохимикаты, пестициды и др.

Первый урожай органических вешенок был собран в апреле 2025 года. К концу месяца первые партии продукции поступят в торговые точки. Органические вешенки появятся на полках более 100 магазинов «Магнит» «у дома», супермаркетов «Магнит Семейный» и суперсторов «Магнит Экстра» в Москве и ближайших регионах, а также в Северо-Западном округе, включая Санкт-Петербург. Как учитывать «черных лебедей» при прогнозировании спроса

Органические вешенки будут представлены под собственным брендом ритейлера «Магнит Свежесть». На упаковке размещен единый государственный знак органической продукции. Ожидается, что на эту продукцию в 2025 году придется около 10% от общего урожая вешенок в производственном комплексе «Магнита».

«Магнит» запустил на базе действующего комплекса производство вешенок и опят в 2022 году. В 2024 году урожай этих видов грибов составил около 900 тонн, а производство шампиньонов – 7 тыс. тонн.

«Культивируемые грибы – перспективная категория: потребление этой продукции в России, по нашей оценке, может увеличиться в несколько раз в течение ближайших лет. Шампиньоны и вешенки собственного производства пользуются стабильно высоким спросом в наших магазинах. При этом органические грибы – это нишевой продукт, но нам важно учитывать запросы всех наших потребителей, поэтому мы продолжаем развивать органическое производство», — комментирует Татьяна Лапшина, директор департамента по агропромышленным производствам розничной сети «Магнит».

По состоянию на 30 июня 2024 года сеть «Магнит» насчитывала 30 109 магазинов, расположенных в 4 387 населенных пунктах РФ и Республике Узбекистан.