Сеть «Здрасте» достигла отметки в 100 кофеен

Сеть кофеен «Здрасте» объявила об открытии своей сотой точки. Запоследние полтора года количество кофеен всети увеличилось с57 до100.

Источник: «Здрасте»

Ключевым драйвером роста стал формат, сочетающий кофейню сполноценной ресторанной кухней «из-под ножа». Показатели 2025 года подтверждают востребованность концепции: было совершено 2,5млн транзакций сосредним чеком в1180рублей. 90% всех точек сети работают пофраншизе.

Ранее компания провела масштабный ребрендинг иожидает, что ондаст дополнительное ускорение развитию франчайзинга— порядка 10% вближайшей перспективе.

Операционная эффективность сети продолжает поддерживать развитие бренда. Так, продуктовая себестоимость вавгусте 2025 года составила 23,9%. Это на15,8% ниже, чем вавгусте 2024 года, ина0,8 процентного пункта ниже, чем виюле 2025 года.

Расширение географической сети продолжается: вавгусте вМоскве открылись четыре новые кофейни вжилых комплексах «Новые Черёмушки», «Рассказово», «Форивер» иторговом центре «Браво».

Оригинал статьи тут