Экспертиза Роспотребнадзора установила отсутствие токсина ботулизма в консервах «За Родину»

Группа компаний «За Родину» объявила результаты независимых лабораторных исследований качества и безопасности партии консервов в стеклянной банке, выпущенной 13 сентября 2024 года. Экспертиза установила, что в шпротах бренда «За Родину» отсутствуют следы ботулотоксина.Экспертизы проведены подведомственными лабораториями Роспотребнадзора — ФБУН «Государственный научный центр прикладной микробиологии и биотехнологии», а также ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области». Согласно результатам исследований, продукция бренда «За Родину» является безопасной и соответствующей всем необходимым требованиям и стандартам. Несколько пекарен сети «Хлебница» закрыты в Перми из-за массового отравления

Лабораторные исследования были организованы в связи с сообщениями в декабре 2024 года о двух случаях заражения ботулизмом в Свердловской области после употребления рыбных консервов, приобретенных у неизвестного лица, торгующего с грузовика. Для проведения экспертиз из торговых сетей и архива производителя были отобраны образцы партии продукции «Шпроты в масле из балтийской кильки тушки» в стеклянной банке, изготовленной 13 сентября 2024 года.

«Мы заботимся о качестве продукции и с большим уважением относимся к покупателям, поэтому незамедлительно взяли под строгий контроль ситуацию с ботулизмом в продукции якобы нашего производства и предоставили аккредитованной Роспотребнадзором лаборатории все необходимые образцы и пробы. Результаты подтверждают высокое качество и безопасность наших шпрот. Только в течение 2024 года было проведено 150 лабораторных исследований нашей продукции, которые не выявили каких-либо отклонений и тем более присутствия ботулотоксина. Сейчас наша главная задача — совместно с надзорными и правоохранительными органами выяснить все обстоятельства происшествия и обеспечить максимальную защиту наших потребителей от недобросовестных продавцов и, возможно, фальсификата», — комментирует Сергей Лютаревич, председатель совета директоров группы компаний «За Родину».

Рыбзавод «За Родину» активно содействует расследованию инцидента и поддерживает тесное сотрудничество с правоохранительными и надзорными органами. Компания предоставила ведомствам все необходимые документы.

Группа компаний «За Родину» — вертикально интегрированный комплекс от вылова рыбы до выпуска готового продукта. Производственные мощности рыбзавода «За Родину» в Калининградской области позволяют выпускать ежегодно до 120 млн банок консервов. Вся продукция учитывается и отслеживается во ФГИС «Меркурий», а с 1 декабря 2024 года и в государственной системе маркировки «Честный знак».