Роскачество выявило незначительные нарушения в филе минтая популярных брендов

Фото: Freepik Роскачество исследовало филе минтая без кожи 16 популярных у россиян торговых марок по 54 показателям безопасности, качества и соответствия маркировке.Исследование показало, что вся продукция безопасна и не содержит паразитов, однако имеются другие нарушения обязательных требований.

АКОРТ: в сетевой рознице вырос спрос на рыбные продукты Превышение глазури (>5%) выявлено у 4 ТМ: «ВкусВилл» (8,5%), «Глобус» (8,4%), «Северная гавань» (9,3%), «Каждый день» (10,2%). Это прямое нарушение технического регламента. Однако, стоит отметить, что после разморозки у всех этих ТМ, кроме «Каждый день», масса нетто соответствовала заявленной на маркировке.

Масса нетто (без глазури) не соответствует маркировке у четырех ТМ, но по-разному: «Каждый день» — заявлено 570 г., фактически 542 г.; «Лента», Fish House и Spar — фактическая масса нетто оказалась выше заявленной. И хотя это перевес в пользу потребителя, в соответствии с законодательством это все равно считается нарушением.На упаковке ТМ «Рыбоедовъ» отсутствовала информация о белке и жире.

Ко вкусу, запаху и консистенции у экспертов не возникло претензий.

Торговая сеть «ВкусВилл» инициировала проверку в отношении поставщика, в результате которой прекращена реализация продукции с нарушением. «Глобус» провел внутреннее расследование с поставщиком продукции одноименной торговой марки. Производитель филе минтая «Северная гавань» провел служебное расследование и усилил входной контроль сырья на глазурь.

Компания Ашан, комментируя нарушение в продукции «Каждый день», сообщила, что дополнительно проинформирует магазины о необходимости соблюдения и контроля температурных режимов холодильных и морозильных камер. Также будет согласован новый поставщик сырья соответствующего качества разделки, рассказали в Роскачестве.

Производитель продукции под брендом «Лента» и «Каждый день» после получения результатов испытаний сообщил, что приемка продукции от поставщика продукции приостановлена, принято решение отказаться от его услуг в связи с несоответствием качества сырья. Торговая сеть Spar утилизировала партию товара с нарушением и организовала несколько мероприятий. Необходимые меры также предприняли производители филе под брендами Vici и BigFish.